数据显示，2018年中国27家主流不锈钢粗钢产量为2537万吨，同比仅增加2.8%。其中，300系产量1241万吨，增幅仅为1.3%。经过前2年的新产能密集投放期以后，我国不锈钢产量增速明显放缓。未来1—2年，随着鑫海科技、内蒙古经安有色、广西中金等不锈钢新产能陆续释放，预计我国不锈钢产量还将维持较高速增长。

2019年2月，中国不锈钢产量为180万吨，同比增加5%，环比减少11%。其中，200系产量为55万吨，300系为93万吨，400系为32万吨。预计3月不锈钢产量为235万吨，环比大幅增加31%。目前不锈钢行情向好，原料成本上升、钢厂检修、库存下降等因素支撑不锈钢价格上涨。

2019年，我国不锈钢产量预计还可以保持小幅增长，考虑到国内对产能的严格控制，不锈钢行业的整体运营环境仍较好。预计2019年我国不锈钢产量增长率为3%左右，在2700万吨以上水平。